a,g,i

Gemischte Vorspeisevariation für 2 Personen (a,c,d,,g,i,m)

kleine Brotscheiben mit frischen Cherrytomaten, Sellerie u. Zwiebel 3 Stk (a,i)

in feiner Thunfischcreme mit Kapern (c,d,i)

(m)

(m,i)

a,g,i,11,n

(g,i)

(1,n)

frisch zubereitet mit Zitrone u. Olivenöl mariniert (b,m,i)

(a,m)

(c,g)

Sardisches Brot mit Käse und Schinken eingerollt (4 Stck)

(tuber uncinatum)(a,g,i)

mit Parmesan(a,e,g,i)

mit sardischem Kaviar (Meeräsche Roge) + Parmesan (a,d,g,i,n)

mit Bolognesesoße und Käse überbacken

mit Parmesan (a,gi)

mit frischen Tomaten

(a,i,n)

und Käse überbacken (a, g,i,n)

mit Aioli und Beilagensalat (a,c,d,i,m,n)

mit Gemüse und Beilagensalat (b,d,a,i,n)

angemacht mit Butter, Zitronensaft und Petersilie (a,d,g,i)

(a,d,i)

(a,d,i)

Preis s.o.

mit Rosmarinkartoffeln (c,i,g)

a,g,i,n,1

und Spaghettini (a,g,i,)

Rosmarinkartoffeln (a,g,i,n,1) Alternative: Orangen-Senfsoße

1 Portion (a,c,g,n)

mit Vanille und Zabaione Eis und Baiser Stücken

Vanille, Schoko Mokka Eis mit Haselnuss Stücken (halbgefrorenes Dessert)

und Parmessan (a,g,i)

(a,c,i)

mit Fleischsoße und Parmesan (a,g,i,n)

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Beilage Rosmarinkartoffeln

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