(tuber uncinatum a,g,i) auf Wunsch auch kleine Port. 19,50 €

mit gehobeltem Grana Padano (a,g,i,c) SPARGEL kommen aus Lampertheim

in Tomatensoße mit Grana P.(a,,i,,g)

(a,ig)

mit Bolognese mit Käse im Ofen überbacken

mit Grana P. (a,g,i,n)

Spargel kommen aus Lampertheim (a,b,g,i,c,d)

hausgemachtes Bärlauchpesto mit getrockneten Tomaten, Grana P. und geröst. Mandeln (a,c,g,h,i) Auf Wunsch auch vegetarisch

mit sardischem Kaviar (Meeräsche Roge) + Grana Padano (a,d,g,i,n)

(a,d,i,)

(a, i,g,d)

Preis s.o.

mit Aioli und Beilagensalat (a,c,d,i,m,n)

mit Gemüse und Beilagensalat (b,d,a,i,n)

Rosmarinkartoffeln (a,g,i,n,1) Alternative: Orangen-Senfsoße

a,g,i,n,1

mit feiner Zitronensoße und Spaghettini (a,g,i,)

(a,i,g)

mit Parmaschinken und Salbei in Weissweinsoße dazu Spaghettini (a,g,i,n,1)

(a,g,9,11)

a,c,g,n

und Grana Padano (a,g,i)

(a,c,i)

Informationen über Zutaten in unseren Speisen und Getränken, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeitern

mit Fleischsoße und Grana Padano (a,g,i,n)

mit frischen Karotten, Broccoli, Kartoffeln und Zucchini (g)

(a,i,d)

(a,i,g)

(a,g,9, Gelatine)

(a,i,g,d)

(a,i,g) je 3,50

mit Croutons (a, i,n)

frischer spritziger Schaumwein. Als Aperitif und für die gesamte Mahlzeit mit Ausnahme des Desserts geeignet.

Vermentino, vielschichtiges Bouquet, reich an Frucht-, Blüten- und Röstaromen. Ein anregender Aperitif Wein, der auch zu Fisch und Pasta brilliert.

Bouquet fein und anhaltend, am Gaumen angenehm vollmunding, feine Säure

Duft nach Feigen, Birnen Mirabelle. Fruchtiges Aroma, mit knackigem Biss und feiner mineralischer Note

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase umfassend, frisch, elegant, mit wunderbaren Blumen- und Fruchtnoten. Am Gaumen weich und harmonisch, wohlduftend und samtig, mit schönem, nachhaltigem Abgang.

Cuvee aus Chardonnay und Pinot Blanc

Leicht, trocken, frisch und fruchtig

Rebsorte Nuragus Feine Fruchtnote von Ananas und Pfirisch. Aromatisch frisch und sehr präsent am Gaumen mit dezenter Mineralität. James Suckling 91 Punkte

Intensiver und aromatisch. Duft nach reife Früchte Pfirsich, Aprikose und Vanille. Fein-Mineralisch mit langem Abgang

Leuchtendes kirschiges hellrot, vollfruchtiger Duft und sehr reizvoll am Gaumen

Rebsorte Carignano. Da Bouquet erinnert an reife Beeren u. Kirschen.

Rebsorte Cannonau

Rebsorte Cannonau. In reiner Harmonie mit rauchigen Noten von Tabak und Laktritz. Vini Italy 90 Punkte

Rebsorte Monic di Sardegna

Rebsorte Carignano